南昌夜场行业的变化主要是由于新冠疫情的影响，该行业的许多经营方式都受到了影响，包括招聘和经营策略。

在疫情期间，许多企业都采用了远程工作的方式，这意味着员工需要在不同的城市和地区进行工作。这给南昌夜场行业带来了很多困难，因为许多员工需要回家照顾他们的家庭，这使得南昌夜场行业的职位空缺增加。

此外，由于人们娱乐消费的需求下降，南昌夜场行业的销售额也下降。这导致企业需要降低成本，减少招聘和削减其他方面的成本，以抵消销售额下降的影响。

南昌夜场行业的招聘变得越来越困难，但随着疫情得到控制和人们对娱乐的需求恢复，南昌夜场行业可能会重新招聘员工，并采用新的经营策略，以应对市场的变化。